新着情報

かき氷

今年は4月1日から始めます

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます

NEW マシン

長年お世話になったエスプレッソマシンが
とうとう寿命がきてしまい
買い換えることになりました。。。

当店のバリスタも非常に愛着があり大切にしてきた1台だったのですが
今回ばかりは仕方ないですね。。。

とゆうことで今回
お客様。たくさんの方のご協力がありMARZOCCO Lineaシリーズを設置することができました
まずこの場を借りて皆様に
ありがとうございます。

設置完了後電源を入れる。
さすが最新。の一言でした。
機能性はもちろんのこと、スチームのドライでキメの細かさや
エスプレッソの素直な抽出に
ただただ関心しました

ですがバリスタのみなさんは使い方やスチームミルク、フォームドミルク、エスプレッソの調節から
何度も何度も夜中まで試行錯誤しています。牛乳何本使うの!?笑
その姿にも、あたりまえながら関心いたしました。

バリスタを見てると『これからよろしく!』の言葉が聞こえてきます

しっかり自分の手にしてください

ほんとに美しい

皆様こんなに素敵なマシンを触らせていただき本当にありがとうございます

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2015年

謹賀新年

旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます

たくさんのお客様のおかげで日々成長させていただいております
感謝いたします

本年もご指導よろしくお願い申し上げます

なお、新年はメニューはご用意できないものがございますが
営業時間は通常通り営業致します

ー店主ー

2014/12.25

ーお知らせー

この度、水品堂が珈楽粋から独立して一人立ちさせていただくことになりました。
開店から11年が経ちました。

北淡町で始めた日から今日まで
珈楽粋と共に成長させていただきました。

”感謝”いたしております

1995年1月に震災があり町や人の心に大きな穴があいた状態で歩んできて
少しづつ、少しづつ傷が癒され
町、人は活気づいてきたかな?と感じております。

”淡路島”はとても素晴らしい”空間”があります。
各地域にそれぞれの個性があり
北淡という地域も海が生活と1つになってそれはそれは素晴らしい所です。

潮の香り、山でとれる産物、なにより土地に住む人のあたたかさです。

ぜひ島外から淡路島にこられた折には
北淡町へ足をのばされ、ぜひとも水品堂へお立ち寄りくださいませ。

これから新しくなる”水品堂”を楽しみに
御来店していただけることを
願っております

11年本当にありがとうございました

                        店主

The 16th anniversary

たくさんのお客様、スタッフに支えていただき
16周年を迎えることができました

たくさんお祝いのお言葉や素敵なお花までいただき
毎年感謝の気持ちで胸がいっぱいになります

本当にありがとうございます

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Xmas

今年は早めのXmas準備

どこに飾るかスタッフと悩みましたが
窓からも見えるここに決定
Xmasがくると1年早かったなーと思います
でも冬は冬で好きな季節です

四季のある地に産まれてほんとによかったですSONY DSC
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お善哉

肌寒くなり
冬の到来を実感します

当店では毎年恒例の抹茶風味のお善哉をご用意させていただきました
1から手作りで数種類の豆を配合し、お砂糖も体に良いものを使用しました
心も身体も温まる1品になってますので是非お召し上がりくださいませ

寒い日にお一人席で本を片手にゆっくり食べるのも私は好きです

SOLD OUT

パナマゲイシャ
皆様お召し上がりいただけましたでしょうか?
数も少なかったこともあり本店は数日で完売してしまいましたが
水品堂にはあと数杯残っていますのでネルで淹れるゲイシャもお楽しみくださいませ

今まで飲んだことのないようなフルーティで爽やかな
パナマゲイシャの特徴がとても伝わる、まさに【最高級】の名にふさわしい
香りと味わいでした
次回入荷は未定ですが入荷した時は是非お召し上がりくださいませ

GEISHA 

パナマゲイシャ少しだけですが入荷中です

スペシャルティコーヒーの世界でもっとも注目を集めている品種。

粒が大きく、細長い外観。
カップは非常に秀逸なフローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバーで
驚くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。

非常に貴重な品種のため数量のみの入荷ですので
この機会に是非お召し上がりくださいませ

OPEN

大変お待たせいたしました
増築部分完成いたしました
本日よりご利用いただけますので是非ご利用くださいませ

ご提供にお時間がかかりお客様にはご迷惑おかけいたしますので基本的にはご予約のお客様限定とさせていただきます

皆様からのご予約お待ち申し上げます