新着情報

17周年

全てのお客様、地域のみなさま、スタッフのみんな、業者のみなさま
支えて頂いてる全てのかたのおかげで17年目を迎える事ができました。

たくさんの綺麗なお花でお店を飾っていただき、
本当にありがとうございます。
今年も初心を忘れず、
なにかに夢中になれる空間作りを大切にし、
美味しい珈琲を提供し、お客様に少しでもプラスになればと
願っております。

今年もあと少しになってきました。
スタッフのみんなが力を合わせてお店をピカピカにしてくれてます。
いつもありがとう。

年末年始休まずみなさまの、家族で過ごす時間、一人で過ごす時間、恋人と過ごす時間の大切な時間に
ご利用くださいませ。

スタッフ一同心よりご来店お待ち申し上げます。

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2台のテーブルリペア完成

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長年使用してきた2台のテーブルを
数ヶ月前からリペアにだしてたものが
完成してきました。

やはり良いですね。
息を吹き返して美しい木の風合いがでています
濃いめの塗りでより一層高級感を増して帰って来ました。

これからまたよろしく・・・。

日々特訓

うちのバリスタは本当に熱心だなーといつも感謝しています

西川バリスタ
最近はようやく数の多いオーダーにも少しは慣れてきたかな?
最近はお店全体の動きも少しづつで見れるようになってきて
前より余裕ができ、より一層おいしい珈琲を淹れてくれるようになりました。
納得の味・香りです。

今日はカプチーノ練習していいですか?
彼らしい一言。

もちろん付き合います

一緒にラーメンを食べながら・・・

他のスタッフも残ってくれたのでみんなで何杯味見したでしょう・・
エスプレッソ何杯も飲むとやはり酔ってきますね(笑)

買ってきた牛乳の本数にびっくりしてましたが
やはり使い切りましたね。

時計を見ると深夜3時前
時間を忘れて夢中になれる。
素敵ですね。

おつかれさまでした。

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パナマゲイシャ 入荷

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世界で最も注目を集めている品種
パナマゲイシャいよいよ入荷です

フローラルなアロマと柑橘類を思わすフレーバー、驚 くほどすっきりした甘味を伴った酸味が特徴的です。

数量限定豆

新しいテーブル

今日新しいテーブルがついにお店にきました
数ヶ月待ったかいがあります
お店に見に行った時よりも
息を吹き込んでより一層素敵な表情でとても気に入りました

このテーブルで会話してるお客様、お食事してるお客様を見てるだけで幸せな気持ちになります

いつも素敵なテーブルを親切に紹介していただきありがとうございます^^

旧のテーブル2つも綺麗になって帰ってくるのたのしみにしています。SONY DSC

夏の限定かき氷

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今年は3種類ご用意させていただきました

茜音(あかね)いちご
小鳥遊(たかなし)白蜜
山茶花(やまさか)抹茶蜜

時計 

いいのに出会いました

増築部分に合う時計がやっとみつかりました

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かき氷

今年は4月1日から始めます

皆様のご来店心よりお待ち申し上げます

NEW マシン

長年お世話になったエスプレッソマシンが
とうとう寿命がきてしまい
買い換えることになりました。。。

当店のバリスタも非常に愛着があり大切にしてきた1台だったのですが
今回ばかりは仕方ないですね。。。

とゆうことで今回
お客様。たくさんの方のご協力がありMARZOCCO Lineaシリーズを設置することができました
まずこの場を借りて皆様に
ありがとうございます。

設置完了後電源を入れる。
さすが最新。の一言でした。
機能性はもちろんのこと、スチームのドライでキメの細かさや
エスプレッソの素直な抽出に
ただただ関心しました

ですがバリスタのみなさんは使い方やスチームミルク、フォームドミルク、エスプレッソの調節から
何度も何度も夜中まで試行錯誤しています。牛乳何本使うの!?笑
その姿にも、あたりまえながら関心いたしました。

バリスタを見てると『これからよろしく!』の言葉が聞こえてきます

しっかり自分の手にしてください

ほんとに美しい

皆様こんなに素敵なマシンを触らせていただき本当にありがとうございます

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2015年

謹賀新年

旧年中は当店を御愛顧賜りましてありがとうございます

たくさんのお客様のおかげで日々成長させていただいております
感謝いたします

本年もご指導よろしくお願い申し上げます

なお、新年はメニューはご用意できないものがございますが
営業時間は通常通り営業致します

ー店主ー